Where to eat?
Our cuisine is authentic, made with top quality local ingredients, found on the menus of our restaurants!
Hôtel de la poste
Bar Restaurant situé dans le bourg de Saint Privat
Restaurant les Contes de Bruyères
Presque un retour aux sources pour Martina Kömpel, cheffe allemande au parcours prestigieux qui venait régulièrement ici en vacances depuis 30 ans ! Entre temps, formée à l'école Ferrandi...
Restaurant Auberge de Saint Julien aux Bois
Changement de propriétaire. Restauration traditionnelle locale et bar à tapas avec ambiance cubaine.
Restaurant Auberge de la Xaintrie
L'auberge de la Xaintrie, située au coeur de la Vallée de la Dordogne et aux portes du Cantal, propose une cuisine de terroir raffinée et copieuse : feuilleté de ris de veau aux morilles,...
Au Domaine de Meilhac - Auberge de pays
Dans cette belle Xaintrie, les familles Turpin et Vasseur vous accueillent chaleureusement dans une ambiance familiale. L'auberge est conviviale, l'accueil soigné et la qualité de la cuis...
Auberge des Ruines de Merle
Une auberge chaleureuse avec une belle terrasse donnant sur une belle église ancienne. La cuisine est basée sur la nouvelle cuisine française, avec un lien à la cuisine corrézienne.
Ferme des Bois de Merle
Face aux Tours de Merle, accès près des parkings du site : Jardins en terrasses, taverne, produits bio de la ferme, confitures, sirops, hypocras, fruits et légumes, plantes. Les mercredis...
Auberge des tours
Auberge se situant à 1km des Tours de Carbonnières et à 3kms des Tours de Merle. Menu du jour. Assiette anglaise ou sandwich hors heure repas l'été. Accueil de groupe. Élaboration de menu...
Auberge "Chez Janine"
Cuisine régionale et plats Corréziens (farcis durs, tourte aux ris de veau, salade corrézienne, tête de veau, pigeons de la Xaintrie, viande Salers...). Tous nos plats sont confectionnés...
