Le restaurant des jardins Sothys

Dans le cadre élégant de l'ancienne grange ouverte sur le lac... Le chef Jean-Michel Salcedo, a su marquer de son empreinte le Restaurant des Jardins Sothys en donnant une touche d'originalité au terroir corrézien, avec une cuisine parfumée et maîtrisée, inspirée du potager. A 14 ans, Jean-Michel entre à l’école hôtelière de Carcassonne pour réaliser son rêve allié à sa passion de la cuisine, que sa Grand-Mère Catalane lui a transmise.
La cuisine de Jean-Michel, parfumée, mêlant tradition et modernité, est liée à ses origines méditerranéennes, ses nombreux voyages et son séjour aux Antilles.
Aux Jardins, le chef vous propose une cuisine de qualité, fraîche dite traditionnelle, aux accents d’ici et d’ailleurs…

Restaurant ouvert du 30 mars au 5 novembre 2023

Service de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h00 à 21h00 le soir.

En Mars, Avril, Mai, Octobre et Novembre : du mercredi midi au dimanche midi (fermé le lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir et dimanche soir).
En juin et du 16 au 30 septembre : du mercredi midi au dimanche midi
En Juillet, août et jusqu’au 15 septembre : du mardi midi au samedi soir (fermé lundi et dimanche soir).

Réservations conseillées
Uniquement par téléphone au 05 55 91 96 91